• aguacates_rellenos1.jpg
  • aguacates_rellenos2.jpg
  • aguacates_rellenos3.jpg
7 es

Ingredientes

 

• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 5 Aguacates
• 100 grs. De Queso Panela
• ¼ de Crema
• 2 Jitomates
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 3 Chiles Serranos
• Comino, Pimienta Y Consomé
• Aceite

 

Manera de Prepararse:

 

  • Licue un jitomate con el ajo. 
  • Pique finamente el otro, la cebolla y los chiles serranos.
  • Acitrone la cebolla y el chile; añada el jitomate picado.
  • Agregue la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos y añada la salsa. 
  • Sazone al gusto con comino, consomé y pimienta. 
  • Déjelo a fuego lento por tres minutos. 
  • Partidos los aguacates a la mitad pase a rellenarlos con la machaca, queso rallado y un poco de crema.