Ingredientes
• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 5 Aguacates
• 100 grs. De Queso Panela
• ¼ de Crema
• 2 Tomates
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 3 Chiles Serranos
• Comino, Pimienta Y Consomé
• Aceite
Manera de Prepararse:
- Licue un tomate con el ajo.
- Pique finamente el otro tomate, la cebolla y los chiles serranos.
- Dore la cebolla y el chile; añada el tomate picado.
- Agregue la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos y añada la salsa.
- Sazone al gusto con comino, consomé y pimienta.
- Déjelo a fuego lento por tres minutos.
- Parta los aguacates a la mitad y rellenelos con la machaca, queso y crema al gusto.