Ingredientes
• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 5 Aguacates
• 100 grs. De Queso Panela
• ¼ de Crema
• 2 Jitomates
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 3 Chiles Serranos
• Comino, Pimienta Y Consomé
• Aceite
Manera de Prepararse:
- Licue un jitomate con el ajo.
- Pique finamente el otro, la cebolla y los chiles serranos.
- Acitrone la cebolla y el chile; añada el jitomate picado.
- Agregue la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos y añada la salsa.
- Sazone al gusto con comino, consomé y pimienta.
- Déjelo a fuego lento por tres minutos.
- Partidos los aguacates a la mitad pase a rellenarlos con la machaca, queso rallado y un poco de crema.
