
Ingredientes
• 100grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 1 Tomate
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Trozo de Pimiento Morrón
• Cilantro, Consomé, Comino y Pimienta
• 1 Diente de Ajo
• 1 Litro de Agua
• Aceite
• Limón
Manera de Prepararse:
- Licue el tomate con el ajo.
- En poco aceite dore cebolla y pimiento morrón previamente picados.
- Añada la Carne Seca de Res Tía Lencha y dórela por unos segundos, agregue y cocine la salsa.
- Vierta el agua y sazone al gusto con el cilantro y las especies.
- Cuando empiece a hervir, baje la flama y deje cocinando por 10 minutos aproximadamente.
- Al momento de servir agregue unas gotas de limón.