Ingredientes
• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 2 Zanahorias
• 1 Lata de Elote de 200 gr.
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Papa
• 1 Calabacita
• 150grs de Brócoli
• 1 Chayote
• 100 grs. De Ejotes
• Cilantro, Consomé
• 2 Litros de Agua
• 50 grs. De Mantequilla
• Limón
Manera de Prepararse:
- Medio cueza las verduras en la mantequilla a vapor.
- Añada la Carne Seca de Res Tía Lencha y dore por unos segundos.
- Agregue el agua, el elote y sazone al gusto con cilantro y consomé.
- Deje cocinando a fuego lento de 10 a 15 minutos.
- Al momento de servir agregue unas gotas de limón.