Ingredientes
• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• 2 Tazas de Frijoles Refritos
• 2 Chiles Anchos Secos
• 2 Dientes de Ajo
• 3 Cucharaditas de Comino
• Aceite
Manera de Prepararse:
- Cocer y licuar el chile ancho con el ajo.
- Sazone el chile con el comino, añada la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos.
- Agregue los frijoles refritos e incorpore bien todos los ingredientes (Ideal para tamales, totopos, tacos a vapor…)