Ingredientes
• 100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha
• ½ Paquete de Pasta (Fideo, Coditos, etc.)
• 3 Zanahorias
• 100 grs. De Chicharos
• 1 Trozo de Cebolla
• 1 Jitomate Grande
• 1 Diente de Ajo
• 2 Varitas de Apio
• Comino, Consomé y Sal
• 2 Litros de Agua
• Aceite
• Limón
Manera de Prepararse:
- Corte las verduras.
- Licue el jitomate con el ajo.
- Dore la pasta, cebolla y apio.
- Cuando este acitronado, agregue la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos, incorpore la salsa de jitomate, sazone al gusto con el comino, consomé y sal.
- Agregue el agua, las zanahorias y los chicharos.
- Déjelo a fuego lento hasta que se cocine.
- Al momento de servir, agregue unas gotas de limón.
