Aguacates Rellenos con Machaca

100 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha

5 Aguacates

100 grs. de Queso Panela

1/4 de Crema

2 Tomates

1 Trozo de Cebolla

1 Diente de Ajo

3 Chiles Serranos

Comino, Pimienta y Consomé

Aceite

Licúe un tomate con el ajo.
Pique finamente el otro tomate, la cebolla y los chiles serranos.
Dore la cebolla y el chile; añada el tomate picado.
Agregue la Carne Seca de Res Tía Lencha, dórela por unos segundos y añada la salsa.
Sazone al gusto con comino, consomé y pimienta.
Déjelo a fuego lento por tres minutos.
Parta los aguacates a la mitad y rellénelos con la machaca, queso y crema al gusto.