Omelet Tía Lencha

15 grs. Carne Seca de Res Tía Lencha

2 Huevos

1 Trozo de Cebolla

1 Trozo de Tomate

Chile Verde al gusto

1 Trozo de Papa

1 Trozo de Zanahoria

Aceite

Rallar la papa y la zanahoria, picar la cebolla, tomate y chile.
Bata el huevo en un recipiente, vierta la Carne Seca de Res Tía Lencha directa de la bolsa, la papa, zanahoria, cebolla, tomate, chile y mézclelos.
En aceite caliente verter la mezcla.
Al momento de servir acompáñelo con queso rallado y salsa.